Come perdere peso con il tè Matcha?

Il matcha è una polvere a base di foglie di tè giovani. A differenza del tè sfuso, il matcha non viene versato con acqua bollente e filtrato, ma si dissolve in acqua. La bevanda verde brillante è apparsa in Giappone alla fine del XII secolo, quando i monaci buddisti portarono i semi di tè nel paese dalla Cina e inventarono il proprio metodo per coltivare la pianta.

Perché il tè Matcha è buono?
Composizione di tè matcha.
Le proprietà benefiche del tè Matcha.
Come scegliere il tè Matcha?
Come preparare il tè Matcha?
Controindicazioni Matcha.
Opinioni reali sul tè Matcha.

Perché il tè Matcha è buono?

I giovani cespugli di tè per il matcha in primavera sono ricoperti da speciali strutture fatte di canna e paglia. L’ombra consente al tè di mantenere il suo colore brillante e di accumulare più aminoacidi e clorofilla. Per evitare la decomposizione dei nutrienti, le foglie vengono cotte a vapore ed essiccate per diverse settimane, dopodiché vengono macinate in una polvere fine.

perdere peso con il tè matcha

Tradizionalmente, il Matcha veniva preparato in un modo speciale e bevuto senza additivi, ma oggi non vengono prodotte solo varie bevande, ma anche dessert a base di questo prodotto. Alcuni lo aggiungono anche ai piatti principali. Al di fuori del Giappone, la bevanda è diventata popolare principalmente per le sue proprietà benefiche. Gli scienziati hanno scoperto che il Matcha ha un effetto positivo sulla salute.

I principali benefici del tè Matcha:

  • Protegge le cellule dai danni. Il Matcha, come ogni tè, contiene molte catechine, antiossidanti naturali. Queste sostanze proteggono il corpo dai radicali liberi che distruggono le cellule, causando invecchiamento e malattie cardiovascolari. Quando si prepara il tè normale, le foglie ricche di catechina vengono scartate. E la polvere di Matcha è completamente dissolta in acqua, quindi ci sono 137 volte più antiossidanti in questa bevanda;
  • Aiuta a proteggere il fegato. Nel 2016, gli scienziati hanno reclutato 80 persone con steatosi epatica non alcolica. Gli è stato chiesto di bere quotidianamente l'estratto di Matcha. E dopo 90 giorni, le condizioni dei soggetti sono migliorate. Un altro studio Matcha ha dimostrato che questo tè ha contribuito a ridurre i danni al fegato e ai reni nei ratti con diabete di tipo 2. Un'analisi dei medici cinesi ha portato alla conclusione che le persone che bevono bevande a base di foglie di tè verde hanno meno probabilità di soffrire di malattie del fegato. Tuttavia, gli stessi scienziati non hanno fretta di definire la festa una panacea. Sono necessari studi clinici a lungo termine per valutarne l'efficacia nella prevenzione dell'epatite o della cirrosi;
  • Utile per la prevenzione delle malattie del cervello. Le catechine proteggono il cervello dalla morte cellulare. È la morte dei neuroni che provoca la demenza e le malattie di Parkinson e Alzheimer. Per ridurre il rischio di questi disturbi in età avanzata, gli scienziati raccomandano di consumare tè e altri alimenti che contengono antiossidanti;
  • Riduce il rischio di malattie cardiache. Diversi gruppi di ricercatori di diversi paesi hanno concluso che il consumo regolare di matcha in combinazione con una dieta equilibrata aiuta a ridurre la quantità di colesterolo "cattivo", che influisce negativamente sul funzionamento del sistema cardiovascolare;
  • Aiuta a ridurre l'alitosi. Nel 2008, gli scienziati giapponesi hanno deciso di scoprire quanto bene i diversi prodotti eliminano l'alitosi. Per fare un confronto, abbiamo scelto dentifricio, gomma da masticare, menta piperita, polvere di foglie di tè verde e olio di prezzemolo. I risultati dello studio hanno mostrato che i composti chimici del Matcha sono superiori ai suoi concorrenti in termini di proprietà antibatteriche e deodoranti;
  • Migliora l'attenzione e la memoria. Il matcha è ricco di caffeina, nota per stimolare il cervello. Gli scienziati hanno scoperto che questo tè può migliorare l'attenzione, la velocità di reazione e la memoria. La bevanda ha un vantaggio rispetto al caffè dal costo contenuto e non per questo meno tonificante: grazie a uno speciale composto di L-teanina, poche ore dopo una tazza di Matcha, non vedrai rotture improvvise della memoria;
  • Aiuta a perdere peso. Dai un'occhiata più da vicino al Matcha se vuoi perdere peso, poiché gli antiossidanti in questo tè stimolano il metabolismo e aumentano la combustione dei grassi del 27%. Tuttavia, gli scienziati avvertono che tali risultati possono essere raggiunti solo con un'attività fisica moderata;
  • Presumibilmente riduce lo stress sociale. Uno studio insolito è stato condotto nella patria di Matcha nel 2019: a un gruppo di topi è stato somministrato il tè per due settimane e il loro comportamento è stato osservato dopo il contatto con altri topi. Si è scoperto che il livello di ansia sociale dei soggetti è diminuito e i topi sono stati in grado di continuare a comunicare senza dolore. Ma gli scienziati sottolineano che un tale effetto è possibile solo quando si utilizza una combinazione di altissima qualità con una certa percentuale di caffeina e aminoacidi;
  • Forse aiutare a prevenire il cancro. Un tipo di catechina, particolarmente abbondante nel Matcha, può avere proprietà antitumorali. Gli studi sull'uomo non sono ancora stati fatti. Ma esperimenti in provetta e sugli animali hanno dimostrato che questa sostanza aiuta a ridurre la crescita dei tumori. Gli antiossidanti nel tè possono anche essere potenzialmente utilizzati nel trattamento dei tumori della prostata, della pelle, dei polmoni e del fegato.

Composizione del tè Matcha.

Il tè matcha è una bevanda d’élite dal colore verde intenso e brillante. È semplicemente impossibile trovare foglie di tè in una tazza, poiché vengono precedentemente frantumate per ottenere una polvere, da cui viene prodotta la bevanda. La varietà Matcha viene coltivata in piantagioni speciali, perché è possibile ottenere un raccolto di alta qualità solo se si ha il terreno giusto.

perdere peso con il tè matcha

Oggi la polvere di Matcha viene utilizzata anche come additivo alimentare per vari dessert giapponesi wagashi, gelato al tè verde e spaghetti di soba. Questo tipo di tè contiene un gran numero di elementi preziosi. Ecco perché la bevanda è ampiamente utilizzata in cosmetologia e medicina e il tè Matcha viene spesso aggiunto a dessert e caffè.

Il tè Matcha contiene:

  • Fibre: partecipano ai processi metabolici;
  • Potassio: è responsabile del lavoro del sistema muscolare, aiuta a migliorare la digestione;
  • Proteine: sono direttamente coinvolte nel processo di struttura cellulare;
  • Calcio: aiuta a rafforzare lo smalto dei denti e delle ossa, normalizza il metabolismo;
  • Ferro: ha un effetto positivo sul lavoro e sulla condizione di tutto l'organismo;
  • Vitamina C: aiuta a rafforzare il sistema immunitario, migliora notevolmente le condizioni della pelle e rallenta il processo di invecchiamento del corpo.

Le proprietà benefiche del tè Matcha.

perdere peso con il tè matcha

Le proprietà benefiche del tè Matcha risiedono proprio nel modo in cui viene preparato. Il matcha è una materia prima in polvere verde che si dissolve completamente durante la preparazione, quindi tutte le proprietà benefiche vengono preservate nella bevanda. Il tè Matcha offre molti più benefici per la salute rispetto a molti altri tè verdi.

Le qualità positive della bevanda sono le seguenti:

  • Il lavoro del cervello è attivato;
  • La tensione nervosa si allevia, diventa più facile concentrarsi sul lavoro;
  • È un antibiotico naturale;
  • Normalizza i livelli di colesterolo;
  • Contiene una grande quantità di antiossidanti naturali;
  • Promuove una combustione più rapida dei depositi di grasso esistenti;
  • Previene gli effetti negativi dei radicali liberi sulla pelle;
  • Riduce al minimo il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari;
  • Aumenta la resistenza del corpo;
  • È un antiossidante naturale che aiuta a purificare il corpo dalle tossine accumulate;
  • Previene la formazione di calcoli renali;
  • Aiuta a combattere lo stress, migliora l'umore.

Come scegliere il tè Matcha?

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Affinché la bevanda sia di alta qualità e fornisca solo benefici al corpo, deve rispettare alcune semplici regole:

  • Occorre prestare particolare attenzione al colore del prodotto, che deve essere un verde intenso e brillante;
  • Non acquistare un prodotto troppo economico, in quanto potrebbe essere falso;
  • È meglio dare la preferenza a un prodotto coltivato nelle piantagioni in Giappone, dove ci sono le condizioni ideali per farlo;
  • È necessario leggere attentamente la composizione del prodotto, che non deve contenere sostanze chimiche.

Come preparare il tè Matcha?

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Per preparare una bevanda leggera con un interessante retrogusto leggermente amaro, è necessario seguire rigorosamente i seguenti passaggi:

  • Viene prelevato da una tazza di porcellana e preriscaldato;
  • Versare 2 cucchiai di Matcha nella ciotola;
  • Vengono versati 80 ml di acqua calda, la cui temperatura non deve superare gli 80 gradi;
  • La bevanda si mescola bene, poiché tutti i grumi devono dissolversi;
  • Dovrebbe essere una bevanda con una ricca tonalità verde ed essere bevuta calda.

Controindicazioni matcha.

Quando consumato, il tè verde Matcha sprigiona tutte le sue proprietà benefiche, ma non dimentichiamo che questa preziosa bevanda ha anche alcune controindicazioni:

  • Il tè contiene caffeina, che ha un effetto aggressivo sul corpo: aumenta la frequenza cardiaca, aumenta la pressione sanguigna, aumenta l'eccitazione nervosa. Ecco perché non è consigliabile consumare questa bevanda prima di andare a letto, altrimenti potresti avere il problema dell'insonnia;
  • Le foglie di tè sono coltivate in Giappone e Cina, quindi possono assorbire il piombo dall'ambiente. A differenza di altri tipi di tè verde, quando le foglie di tè vengono lasciate sul fondo della tazza, non vengono consumate nella loro interezza, quindi parte della sostanza nociva rimane sulle foglie. Tuttavia, Matcha si dissolve completamente in acqua, quindi non puoi bere Matcha in grandi quantità.

Opinioni reali sul tè Matcha.

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Questa è una bevanda incredibilmente sana e gustosa con un retrogusto interessante. Pertanto, non sorprende che il tè Matcha sia molto popolare oggi.
Nicole, 30 anni
Ho ordinato il tè Matcha Slim sul sito ufficiale, perché semplicemente non è disponibile nei negozi della nostra città. Mi è piaciuta molto la bella e ricca tonalità del prodotto e il gusto insolito. Aggiungo una piccola quantità di polvere ai prodotti da forno, che dona loro un colore delizioso, ma allo stesso tempo non ne altera il gusto.
Chloe, 26 anni
Ho sentito molte recensioni positive su questa bevanda, ma ho potuto assaggiarla solo quando un amico l'ha portata come souvenir dal Giappone. Non c'è da meravigliarsi se non hai ricevuto recensioni negative su questo prodotto, perché è semplicemente unico. Mi piace una bibita con un po' di miele e latte. Questa bevanda non è solo molto gustosa, ma anche salutare.
Alice, 32 anni.
Ho provato questa fantastica bevanda con un amico e ora il tè Matcha è diventato la mia varietà preferita. Un amico mi ha consigliato di acquistarlo in farmacia, ma io preferisco ordinarlo online. Ho fatto il gelato artigianale con l'aggiunta di questa polvere, il dolce ha assunto un colore insolito, ma il suo gusto era comunque incredibile.
Beatrice 45 anni
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Come perdere peso con il tè Matcha? Tradizionalmente, il Matcha veniva preparato in un modo speciale e bevuto senza additivi, ma oggi non vengono prodotte solo varie bevande, ma anche dessert a base di questo prodotto.
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